Business Nieuws : 2002 Themadag Ketenkennis=Ketenkracht in groenten en fruitsector
De Nederlandse tuinbouw zit midden in een herstructurering. Nieuwe glastuinbouwgebieden worden ontwikkeld, maar hoe zit het met de logistiek? Zitten handelsbedrijven straks niet te ver weg van de teelt of moeten ze mee verkassen?
Deze vragen komen onder andere aan bod op de themadag “Ketenkennis=Ketenkracht in de groenten- en fruitsector”, die gehouden wordt op 17 oktober aanstaande in Zoetermeer. Michiel Gerritsen, secretaris van het Productschap Tuinbouw, zal optreden als dagvoorzitter en de themadag openen om 9.30 uur.
Teeltbedrijf is
levensmiddelenbedrijf
In het ochtendprogramma zal Suzanne Bont van het ministerie van landbouw
ingaan op de gevolgen van de nieuwe wetgeving op het gebied van
voedselveiligheid. Zij zal bijvoorbeeld uitleggen waarom een teeltbedrijf in
feite een levensmiddelenbedrijf is.
Jan Zijdeveld van cateraar Albron Carewell licht in de ochtendsessie toe hoe
zijn bedrijf omgaat met consumentenwensen en hun gedragingen. Dagelijks
gebruiken ruim een half miljoen Nederlanders een maaltijd van Albron.
Workshops
Naast de workshop over verkassen, waarbij Wim Baljeu van Frugi Venta,
Thierry Verduijn van TNO Inro en Leo de Jong van Vers Direct Nederland hun
mening geven, zijn er ’s middags nog een achttal onderwerpen. Dat zijn in
willekeurige volgorde: 1. Duurzame samenwerkingsvormen. 2. Nieuwe ontwikkelingen
voedselveiligheid. 3. Residuen van bestrijdingsmiddelen. 4. Verpakkingen. 5.
Registreren, het bundelen van informatiestromen. 6. Arbeid in de tuinbouw. 7.
Tracking & Tracing. 8. Biologische afzet en consumentenwensen.
Kosten en deelname
De themadag wordt gehouden op donderdag 17 oktober 2002 bij Dekker in
Zoetermeer. De kosten bedragen 96,34 euro (exclusief BTW) per persoon. Bij een
eenmalige machtiging geldt een korting van 11,34 euro. In de prijs is begrepen
lunch en afsluitende borrel en de reader “ketenkennis=Ketenkracht; actualiteit
uit de groenten- en fruitsector” met een bundeling van een groot aantal
artikelen over de onderwerpen. Voor opgave en meer informatie: Anita van
Drimmelen, telefoon 0174-282828, e-mail: a.l.van.drimmelen-ranke@dlv.agro.nl
De themadag “Ketens, logistiek en ICT in de groenten- en fruitsector” wordt georganiseerd door het project “Ketenkennis=Ketenkracht”. In dit project werken samen: Productschap Tuinbouw, Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, Transport en Logistiek Nederland, Nederlands Verpakkingscentrum, Wageningen Universiteit, KLICT en DLV Adviesgroep (Q-point).
