Technologie & Milieu : 31 augustus 2010 Telen zonder grond is beter voor het milieu
Broccoli, aardbeien, zomerbloemen, bloembollen en bomen hebben geen grond nodig om te groeien. Het kan ook met teelt op water of substraat, en dat is beter voor het milieu. Het prijskaartje dat eraan hangt is voor veel gewassen nog wel te hoog. Onderzoekers van Wageningen UR en Proeftuin Zwaagdijk proberen daar wat aan te doen.
Twee keer meer voor twee keer minder is de slagzin die de uitdaging voor de landbouw in de 21e eeuw kernachtig samenvat. Deze eeuw zal de wereldbevolking verder groeien en mensen zullen steeds hogere eisen gaan stellen aan het voedsel. Vandaar twee keer meer, meer voedsel dus. De twee keer minder slaat op de inputs die nodig zijn voor die voedselproductie. De huidige landbouw gebruikt te veel kunstmest, water en land, teveel voor een duurzaam beheer van de planeet. Dat moet beter, met minimaal een factor twee.
Dat klinkt als een enorme opgave: minstens vier keer efficinter produceren. Kan dat? De technologie lijkt in ieder geval niet het grootste probleem. Gedreven door regelgeving werken wetenschappers van Wageningen UR en Proeftuin Zwaagdijk bijvoorbeeld aan een project dat de doelstelling voor de Nederlandse tuinbouw dichterbij moet brengen, een sector die mondiaal gezien al zeer efficint met ruimte en input omgaat.
In het programma Teelt de grond uit zoeken onderzoekers naar manieren om groente, bollen, fruit, bloemen en bomen buiten de grond te gaan telen. Het zou teeltsystemen op moeten kunnen leveren die milieuvoordeel koppelen aan een hoge opbrengst per hectare of betere kwaliteit. Directe aanleiding voor het programma zijn de strenge eisen die milieuregels zoals de Kaderrichtlijn water en de Nitraatrichtlijn stellen aan de Nederlandse tuinbouwer. Op een aantal bodemsoorten is het vrijwel onmogelijk om aan de steeds strengere richtlijnen te blijven voldoen. Tijd voor een radicaal ander plan, een systeemsprong in jargon.
Het volledige artikel en meer informatie is te vinden op www.ppo.wur.nl (Bron: Praktijkonderzoek Plant & Omgeving)
Overig nieuws van vandaag
- Rotonde Oostoeverweg nabij Den Helder (N99) en nieuwe markering op N9 en N99
- APK-keuring dijken: aandacht voor bekleding en sluizen
- Busrit langs monumenten Wieringermeer op 12 september 2010
- Eerste nieuwsbrief Actieplan Jeugdwerkgelegenheid Noord-Holland Noord
- Interactieve bodemkaart Noord-Holland op provinciale website
- Noordzeedagen 2010 op donderdag 7 en vrijdag 8 oktober bij het NIOZ op Texel
- Telen zonder grond is beter voor het milieu
- Gemeente Texel, Capgemini en TexelEnergie gaan samen voor energieneutraal in 2020
- Subsidiepot 2010 voor duurzame energie Zijpe leeg