Cultuur, Sport & Recreatie : 08 Maart 2007 Succesvolle workshops ZeeVerse Vismarkt
De afgelopen paar weken was er veel interesse voor de 2 workshops van de ZeeVerse Vismarkt. De deelnemers aan de culinaire vis workshop waren allemaal erg enthousiast. Er zaten absolute natuurtalenten bij maar er waren ook deelnemers bij die het fileren van vis toch wel moeilijker vonden dan verwacht. Maar over een ding waren ze het eens, het was een bijzondere gezellige, leerzame en smakelijk avond geweest.
Voor de deelnemers die nog verder wilden met het fileren van vis, was de fileer workshop in het leven geroepen. Ook deze workshop was een groot succes. Door het grote succes hebben we besloten om aan beide workshops een vervolg te gaan geven.
Elke vrijdagavond is er een fileer workshop, met elke week een ander thema. De workshops zijn onderverdeeld in 3 groepen, Rondvis fileren, Platvis fileren en Allerhande. Onder Allerhande wordt bedoeld het panklaar maken van rond- en platvis, haring snijden en alles wat het assortiment van de tijd van het jaar ons brengt!
De workshop worden gehouden in de Visafslag Hollands Noorden te Den Oever en is van 19.30 tot 21.30. Om 20.15 is er gelegenheid voor een kopje koffie of thee.
De culinaire vis workshop is elke maandagavond in Brasserie restaurant 99 te Hippolytushoef. U wordt om 17.30 verwacht door Rob, die u de fijne kneepjes van het fileren bij brengt. Daarna gaat Ed, chef-kok van Brasserie Restaurant 99, samen met u naar de keuken om de door u gefileerde vis te bereiden. Daarna kunt u in een sfeervolle ambiance genieten van het diner.
De beschikbare data's van beide workshop zijn te vinden op www.versevis.nl
Ook voor een personeelsuitje, familiedag of ander groepsuitje zijn beide workshops zeer geschikt. Of als origineel cadeau aan die echte visliefhebber in de familie! Voor de verschillende mogelijkheden kunt u contact op nemen met ons.
Voor meer informatie of boeken van de fileer workshop kunt u contact opnemen met Rob Wint, 0227-511700, mobiel 06-51081690 of via de e-mail
Voor meer informatie of boeken van de culinaire vis workshop kunt u contact opnemen met Esmeralda Loos-Dekker via (Bron: Vismarkt Wieringen)
Overig nieuws van vandaag
- Onderzoek naar verplaatsing brandweerkazerne Warmenhuizen
- Succesvolle wereldlelieshow in BolleNoord
- Publieksbalie in gemeentehuis Harenkarspel geopend
- Regeerakkoord biedt perspectieven voor N23
- Succesvolle workshops ZeeVerse Vismarkt
- SPORT IN DE HAL; Gymzaal wordt sport- & spelparadijs op 14 maart
- Zaterdag 31 maart en 14 april; Haal gratis compost bij HVCcompostering
