Cultuur, Sport & Recreatie : 14 Juni 2005 Wegens succes herhaald - Texelse Lamsvleesdag
De eerste Texelse Lamsvleesdag in 2004 was een groot succes. Zondag 3 juli vindt de tweede editie plaats in het pittoreske dorpje Den Hoorn op Texel. De bedoeling van dit jaarlijkse evenement is om meer bekendheid te geven aan de bijzonder hoge kwaliteit van het Texelse pré salé(in de wei voorgezouten door de zilte zeewind) lamsvlees.
Proeverij en certificaten
Tijdens een culinaire proeverij profileren vijftien Texelse restaurants zich met een gerecht van Texels lamsvlees. Tevens worden namens Stichting Waddengroep de eerste Echt Texels Lamsvlees-certificaten uitgereikt aan de deelnemende restaurants. Zij gaan de verplichting aan hun klanten duidelijk te maken wanneer zij Texels lamsvlees serveren en worden hierop gecontroleerd door de Stichting Waddengroep.
Programma
15.00 - 15.45 uur: uitreiking Echt Texels Lamsvlees-certificaten
15.00 - ca. 20.00 uur: culinaire proeverij, presentatie van Texelse producten, muziek en entertainment, kinderprogramma. Het evenement vindt plaats rond theater-restaurant Klif 12 in Den Hoorn.
Organisatie
De Texelse Lamsvleesdag wordt georganiseerd door Stichting Waddengroep met steun van Leader+, Kop & Munt, VVV Texel, Gemeente Texel, Stichting Stimulering Texels Product en Vereniging voor Texelse Producten Promotie. (Bron: Gemeente Texel)
Overig nieuws van vandaag
- Handhavingactie bedrijventerrein Kruiswijk (Anna Paulowna)
- Overeenkomst taakoverdracht van het stedelijk water van Heerhugowaard in de maak
- Heffing bloembollenhandel verlaagd
- Gedeputeerde Hooijmaijers bezoekt donderdag 16 juni Den Helder
- Afsluiting Oostwal in Tuitjenhorn
- Boete voor onwillige werkgevers bij bestrijding illegale arbeid
- Nieuwe editie HSV Nieuws
- Wegens succes herhaald - Texelse Lamsvleesdag
