Cultuur, Sport & Recreatie : 07 Juli 2004 Visserijdag op zeeverse-vismarkt
Zaterdag 10 juli staat de ZeeVerse Vismarkt in Den Oever in het teken van de visserijdag. Tijdens de visserijdag zal het historisch vissersschip, de Wieringer aak (WR 173), samen met de voormalige KNRM reddingsboot Neeltje Jacoba te bewonderen zijn aan de vislos steiger voor de visafslag.
De Wieringer aak zal tijdens de derde editie van de ZeeVerse vismarkt rondvaarten verzorgen door de haven van Den Oever. De stichting Wieringer aak zal belangstellenden tijdens de markt inlichtingen verschaffen vanuit de informatiestand. De Neeltje Jacoba, het andere schip aan de vislos steiger is de laatste jaren uitgegroeid tot een nationaal en internationaal vermaard schip. Wij hoeven u niet te vertellen waarom...
Tijdens de editie van komende zaterdag worden er diverse kookdemonstraties gehouden. In de sessies wordt getoond hoe u Mullets bereid. De Mullet is een oranje kleurig visje dat opperbest smaakt, alleen dat is bij het grote publiek nog niet bekend binnen Nederland. De andere sessies bestaan o.a. uit het bereiden van stoofvis met Boursin Cuisine.
De dans en klederdrachtgroep de Wieringer Dangsers, opgericht n.a.v het vijftigjarig bestaan van de Afsluitdijk staat tijdens de markt garant voor het amusement. De dans en klederdrachtgroep heeft inmiddels nationale en internationale bekendheid.
Voormalig vissers zullen tonen hoe de netten "geboet" worden, het woord dat de visserlui gebruiken voor het repareren van netten. Een kunst die steeds minder mensen goed beheersen.
De vistafel bestaat deze keer weer uit een diversiteit van ZeeVerse vis van topkwaliteit met de E van Extra. De ZeeVerse garnalen ontbreken uiteraard ook dit keer niet. Alleen heeft de organisatie ervoor gezorgd dat er een ruimere hoeveelheid garnalen beschikbaar is, deze vlogen tijdens de vorige edities in recordtempo de deur uit. De organisatie raad de mensen dan ook aan om op tijd naar de ZeeVerse vismarkt te komen, want op is op.
De sluitingstijd van de markt is vanaf deze week gewijzigd. Stopte men in de eerste twee edities om 17.00 uur. Vanaf komende zaterdag is dat vervroegd naar 15.30 uur. Houd u hier rekening mee als u in de middaguren naar Den Oever wilt afreizen.
De laatste nieuwtjes over de vismarkt kunt u tegenwoordig lezen op de website: www.versevis.nl. Op de site is bovendien een weblog actief waarop bezoekers hun mening kunnen geven op vragen van de organisatie.
De zeeverse-vismarkt vindt plaats in het (witte) gebouw van de visafslag, op kade van de Noorderhaven van Den Oever. Zaterdag 10 juli, van 09:00-15.30 uur. Informatie: 0651 665 433 , www.versevis.nl (Bron: Vismarkt Wieringen)
De Verse Vismarkt Wieringen wordt dit jaar mogelijk gemaakt door financiering van de provincie Noord Holland, projectbureau Leader+, regionaal economisch stimuleringsprogramma Kop & Munt, en de gemeente Wieringen.
